懐かしいサバの味噌煮

買ってきたサバが残ってたので、サバの味噌煮を作ってみました☆




サバの味噌煮

材料
・サバ　４枚
・生姜　１かけ（みじん切り）
・味噌　大さじ２
・酒　大さじ２
・みりん　大さじ１
・醤油、砂糖　小さじ１

作り方
１）サバはフライパンで軽く両面焼きます。
２）鍋に調味料を全て入れ、サバを加えて２０分位煮たら出来上がり♪



実は、サバの味噌煮・・・初めて作りました＾＾
マム(母)の作る味噌煮が大好きで、以前から作ってはみたかったものの。。
旦那さんが魚嫌いなので、なかなか作れず。。
ある時、「魚でもいいよ」と旦那さんが言ったのです！！
聞き違いかと思ったけど、食卓に出したらちゃんと食べてくれました
ちゃんと健康のこと考えるようになったみたいです
これで、食卓に魚が並ぶのは２回目ですけど・・・ヾ(。･∀･)ﾉ
これからも、健康に気遣った料理を出していけたらいいなぁと思っております





　　　　　　　　　　　　　　　





わたくしごとですが、最近、大嫌いなお勉強をしております
なぜかと言うと、旦那さんがテレビ見てて偶然発見して
「お前受けてみたら～？」と・・・。
その一言で火が付きましたd(･ω･´｡)
３月半ばまで、ちょっと頑張ってみようかなぁと思います♪


４月に発表なので、受かったら報告します
（なんて身勝手な"笑"）






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いつもありがとうございます＾＾