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豆腐つみれの塩ちゃんこ鍋

2007.11.01 (Thu)

塩ちゃんこ鍋


すかっり寒くなって来ましたね!
今日はお鍋にしました
お鍋のつゆは・・・市販の"塩ちゃんこ鍋"を使いました
ごめんなさい、手抜きです

しかーし!!
特製お豆腐鶏つみれ!作ってみました(ノ∀`*)

お豆腐の鶏つみれ

・お豆腐 半丁
・鶏ミンチ (お豆腐と同じくらいの量)
・片栗粉 小さじ1
・塩、コショウ 少々
・コンソメ粉末 小さじ1

1)全て粘りが出るまで混ぜる。
2)スプーンを2つ使いして、丸める。
3)鍋に入れて火を通す。         塩ちゃんこ鍋up


丸めるのに手間がかかったけど、簡単にできました
ヘルシーで、美味しかったです.+:。ヾ(o・ω・)ノ.+:。


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21:22  |  お豆腐・大豆料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

*お豆腐deかぼ茶巾*

2007.11.01 (Thu)

茶巾

ちょっと顔っぽくしたけど、チーズが邪魔して変になっちゃった汗

お豆腐でかぼ茶巾

・お豆腐 半丁(何でもOK)
・かぼちゃ 3切れ
・卵 1個
・片栗粉 小さじ1
・塩、コショウ 少々
・鶏がら粉末 小さじ1
・醤油 小さじ1

1)かぼちゃはレンジでチンして、柔らかくして皮を除いておく。
2)豆腐を滑らかになるように潰して、かぼちゃを入れてムラ無く混ぜる。
3)調味料を全ていれ、ラップに包んでレンジで5分♪
4)チーズはお好みで!余ったので乗せてみました

おでん君 好みの味にして下さい☆
 ラップに包んだら輪ゴムで止めてね!
 三角の上に乗ってるのは、かぼちゃの皮です。っぽくしたけど、変になっちゃった

おでん君始めに卵を入れず、チンしたら固まらなくて失敗しちゃいました´д`トホホ
 卵を入れたら固まったけど、まだまだ改良有りかも


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09:27  |  お豆腐・大豆料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

Halloween de オムライス♪

2007.11.01 (Thu)

オムライスdinner

昨日は、ハロウィンでしたね(。・ヮ・。)ォn・ハ

ハロウィン仕様のオムライスを作りました♪
ケチャップライスは炊飯器でぷーさんハート

お化けオムライス

○ケチャップライス
・お米 2合
・ミックスベジタブル 適量
・ケチャップ 大さじ3
・チリソース 大さじ3
・コンソメ粉末 小さじ1
・塩、コショウ 少々
・お水 2合分
★バター 小さじ1
○かぶせる卵
・卵 2個
・塩、砂糖 少々
○飾り用
・とろけるチーズ 1枚
・黒ゴマ 4粒


1)ケチャップライスを仕込みます。ジャーにといだお米と★以外の材料を全て入れてスイッチオン
2)炊けたら、バターを入れてまぜまぜ。蓋をして少し蒸らします。
3)卵はボールに割り入れて調味料も加えて好みの加減に平たく焼きます。
4)お皿にケチャップライスを盛り付けて、卵をかぶせます。
5)チーズをお化け型に切り、卵の上に乗せ目の部分にゴマをトッピングすれば出来上がり♪

はずかちーvわたしはケチャップでお皿にHAOLLWEENと書きました絵文字名を入力してください
は、ひっくり返さずそのままケチャップライスに乗せたら半熟面が表に出るよ
お化けのチーズはも刳り貫いてたんだけど、溶けて潰れちゃったからゴマ



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09:10  |  ご飯もの  |  Trackback(0)  |  Comment(2)
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