トマトと偽モッツァのサラダ

偽（にせ）モッツァとは・・・？ｴｪｪΣ(･ω･ﾉ)ﾉｪｪｴ




トマトと偽モッツァのサラダ

材料
・トマト　中２個
・水切りヨーグルト　トマトと同量位
・バジル　適量

作り方
１）水切りヨーグルトを作ります。茶漉しなどにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ蓋し、冷蔵庫で一晩水切れば出来上がり★
２）トマトをスライスし、水切りヨーグルトをトマト位の大きさに切り、交互に並べます。お好みでバジルをふりかけ出来上がり♪


ふふふ(-∀-)
もぅお解りでしょう。モッツァレラチーズの変わりに水切りヨーグルト
モッツァレラチーズの様な（？）滑らかな食感がたまらなく美味です
お好みで香辛料やオリーブオイルをかけてもＯＫ
水切りヨーグルトの酸味が気になる方は、初めに備え付きの砂糖を少量混ぜて水を切ってください☆

高ーいチーズは買えないでも食べたい
そうゆう時は、なんちゃってモッツァで大満足(ﾉ)･ω･(ヾ)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
いつかは高ーいチーズで作ってみたいなぁ。．+・






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