トマトと偽モッツァのサラダ
2008/03/04 (火) カテゴリー/サラダ・お野菜の料理

トマトと偽モッツァのサラダ
材料
・トマト 中2個
・水切りヨーグルト トマトと同量位
・バジル 適量
作り方
1)水切りヨーグルトを作ります。茶漉しなどにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ蓋し、冷蔵庫で一晩水切れば出来上がり★
2)トマトをスライスし、水切りヨーグルトをトマト位の大きさに切り、交互に並べます。お好みでバジルをふりかけ出来上がり♪
ふふふ(-∀-)
もぅお解りでしょう。モッツァレラチーズの変わりに水切りヨーグルト


モッツァレラチーズの様な(?)滑らかな食感がたまらなく美味です

お好みで香辛料やオリーブオイルをかけてもOK

水切りヨーグルトの酸味が気になる方は、初めに備え付きの砂糖を少量混ぜて水を切ってください☆
高ーいチーズは買えない
でも食べたい
そうゆう時は、なんちゃってモッツァで大満足
(ノ)・ω・(ヾ)モグモグいつかは高ーいチーズで作ってみたいなぁ。.+・

2つのランキングに参加しています!
クリックで応援お願いします

いつもありがとう^^
コメント(4) | トラックバック(4) | ↑ページトップ
昔ヨーグルトを一晩水切りして、チーズケーキに使いました。そんな感じでしょうか。
min | URL | 2008/03/04 (火) 16:52
水切りヨーグルトという事は、カッテージチーズにも似た味なのかな?
ナイスアイデア~^^
オリーブオイルにペッパーがよく合いそうね〜
minさん≫
そうですね!
チーズケーキに入れるクリームチーズの代わりに
水切りヨーグルトを入れる感じです^^
とっても美味しいですよぉ(≧∇≦)
aicchi | URL | 2008/03/05 (水) 09:48
maymoさん≫
食感が柔らかくねっちょりしてるので
ホント、チーズみたいです♪
目をつぶって食べてみてください(笑)
オリーブオイルもかけようか迷ったけど、今回はそのままで^^
今度試してみまぁす☆★
aicchi | URL | 2008/03/05 (水) 09:51
この記事へのトラックバック
ほしのあき本物の着替え盗撮発見!! 人気グラドルほしのあきの盗撮映像が流出して話
ほしのあき本物の着替え盗撮発見!! 2008/03/19 (水) 17:04
※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見!?※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見!? プッツン女優の広末涼子が離婚の秒読
芸能裏情報 2008/04/03 (木) 14:03
※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見!?※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見!? プッツン女優の広末涼子が離婚の秒読み段階に入っている。 広末涼子は夫と離れて独身時...
※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見!? 2008/04/08 (火) 16:38
※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見!?※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見!? プッツン女優の広末涼子が離婚の秒読み段階に入っている。 広末涼子は夫と離れて独身時代に住...
※仰天スクープ※広末涼子の離婚の原因発見!? 2008/05/31 (土) 01:26





この記事へのコメント