コクまよチャンプルー♪

最近ＣＭですごーく気になってた
マヨでゴーヤチャンプル作ってるやつ！！

すごーく美味しそうだったのでお家で再現してみました＾＾
更に、昨日のパプリカがあまってたので
これも入れちゃった（＾ｕ＾）

・・・ゴーヤはないけど(笑)


■材料■
・木綿豆腐　１丁
・春キャベツ　２、３枚
・パプリカ　赤黄２個
・塩気の利いたハム　２、３枚
・マヨネーズ　適量

■作り方■
１）豆腐を少し水切りし、角切りにする。
　野菜やハムは一口大にざく切りにする。
２）熱したフライパンにマヨを適当に入れ、豆腐を焼く。
　焦げ目が付いたらひっくり返し、焼けたら一度お皿に取り出す。
３）野菜やハムを炒めて、更に２の豆腐を加え
　更にマヨを適当にかけて炒めたら出来上がり♪




ななななんと！
味付けはマヨのみ！！
だけどもだっけど、コクが出て
めちゃんこウマシでした(≧ω≦*ﾉﾉ

野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ！ＯＫ！
ご飯にのっけてもＯＫ！ＯＫ！




もし、味がしっくり来なかったら
塩コショウや醤油を入れても美味しいかも




でもね、ちょっと作りすぎて全部食べれなかったの(；-ω-)aﾞ

だから、今日のお弁当にご飯と一緒に炒めて醤油たらしてチャーハンに変身！！(≧ω≦*ﾉﾉ
更にレモン汁も加えて、アジアン風に★




目玉焼きのっけて、お昼食べるの楽しみ〜☆★





そして、またまたみるまゆさんレシピですが、
ニラときのこの味噌和え




これもウマウマでしたぁ〜(o≧∇≦)o
ほんとは、酢味噌なんだけど、不在中だったので(笑)
普通の味噌で我慢。。
酢味噌だと、もっと美味しく出来るだろうなぁ♡

簡単に美味しい和え物とか食卓にあると
助かるよね☆★

今回もまた助けてもらい、ありがとうございました(*人∀｀))







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