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すき焼き風ジャージャー麺

2008.06.17 (Tue)

豆腐そぼろのジャージャー麺



ににゃ~ん(ノ=´∀`=)ノ


ブロ友のyukiちゃんがジャージャー麺を作ってたのを見て
ものすごーく食べたくなってしまったわたし。

今日の今日に作ってしまいました♪
やっぱ暑いときはさっぱり食べたいよねぇ(≧ω≦*ノノ


でも、そもそもジャージャー麺って何??
そぼろ混ぜそうめんってとこかしら??^O^;
わたしは勝手に解釈して、作ってみました♪


でも、ここが違う!
やはり豆腐屋っ子aicchiは、そう!そぼろが豆腐なんです

もはや定番化してしまった
NO!挽肉!ComeOn!豆腐!(笑)



豆腐そぼろレシピはコチラ→



ちなみに、今回の豆腐そぼろは水切りしていないので
豆腐がちょっと柔らかめ♪
その一手間って言うのが新玉ねぎを加えたこと
新玉ねぎを加えることによって、栄養価UP!
ちょっとすき焼き?をイメージさせる味になります☆


甘めな柔らかい豆腐そぼろができました(*´∇`*)ゞ
まぁ水切りしてない分、一手間がプラマイ0な感じはしますがね




その他の豆腐そぼろレシピはコチラ

○豆腐そぼろの3色丼
○ハート型のかさねご飯




周りには今ハマってるトマトのわさび醤油漬け
これはブロ友みるまゆさんレシピで大好きなんです


過去には
トマトの漬け丼を作りましたよ♪
これは旦那さんにも大好評で、うちではこれも定番化です
みるまゆさん、ほんとにありがとぉ+.゚+.゚(。´∀`)ノ゚+.゚+


他には、ゆでインゲン温玉(ちょっと失敗)をのっけてます。

仕上げにごま油をたらしていただきまーす(。・ε・。)

キムチも加えても美味しかったー(^u^)

豆腐そぼろのジャージャー麺up












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テーマ : きょうのご飯 - ジャンル : グルメ

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