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焼きナスと生トマトのつゆ浸し

2008.07.01 (Tue)

焼きナスとトマトのつゆ浸し


お暑うございます(´Å`●)
だけど、まだ梅雨明けはしませんねぇ。。

さて!今日から7月です!!
みなさん、バテていませんか??
お体には充分気をつけて下さいね~ヾ(;´Д`●)ノ


夏っぽいさっぱりとした涼しい料理を作りました☆
旬のナスを焼いて、つゆに浸しただけ

生トマトも加えて
一緒に夏を乗り越えましょ~



焼きナスと生トマトのつゆ浸し



■材料■
・ナス 2本
・トマト 中2個
・めんつゆ 薄めて2カップ程
・オリーブオイル 大さじ2
・刻みネギ 適量

■作り方■
1)ナスはグリル(魚焼き)で両面焼きます。
2)トマトはスライスします。
3)めんつゆとオリーブオイル、刻みネギを混ぜ合わせ
1と2を盛り付けたお皿に加えて浸して出来上がり♪

焼きナスとトマトのつゆ浸しup


簡ー単
ナスを焼くだけ!
ナスは洗って切り込みを入れておくと
火が通りやすい&食べやすくなります((*’v`)
食べるときは、皮ごとでもOKだけど
皮から身をスーっと剥ぎ取って食べるとグーですよ☆





このお皿はかなーり使い勝手が良くて
目的外でかなーり使ってます(*´∇`*)
ちょっと汁気のあるものなどにも便利☆
このお皿だーい好き

だけど・・・しまう所がありません。(笑)





いつも見に来て下さってありがとうございますkumafuusen.gif

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テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

09:18  |  サラダ・お野菜の料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

aicchiさんおはようございます!!
私めんつゆ料理大好きなんですよ~
しかもすごーく簡単で美味しそうですね♪
夏にピッタリ★
お素麺にかけてもいいかな~(*^_^*)

今日も応援ポチっと!
ポリッピー |  2008.07.01(火) 10:43 | URL |  【編集】

ポリッピーさん≫

おはようございます♪
めんつゆ料理好きなんですかぁ!
わたしも今ハマってて、なんでもめんつゆで
作ってしまいます(●´∪`●)
簡単、夏バテ防止料理です♡
おそうめん!わたしもそう思ってました(笑)
そうめんバージョンも作ったので良かったら見てくださいね♪
応援ポチありがとうございます♡♡
aicchi |  2008.07.02(水) 10:15 | URL |  【編集】

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