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じゃがいもとこんにゃくの金平

2008.08.19 (Tue)

じゃがいものきんぴら


じゃがいもこんにゃくを刻んで
水にさらして(こんにゃくは下茹でする)
ごま油で炒める。
めんつゆを少し加えて炒め煮。
仕上げに七味唐辛子をぱらり

あっという間に即席きんぴら出来上がり♪

他の料理を作りながら、隣でパパッと作れちゃいます^O^
OL主婦の見方です





今日は朝から雷と雨の嵐
通勤嫌だなぁーと思いながら支度してたら
出るときには止んでました(*´艸`)
ちょこちょこ降ってたけど、これくらいなら平気

おかげで電車は15分遅れだけど
でも仕事の時間には全然間に合ったので、いつもよりゆっくり出来ました♪
いつもは30分前には着いてるからねー。
あぁ。。あたしの真面目癖どうにかしたい(笑)







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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

09:16  |  副菜たち  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

aicchiちゃん、こんにちは♪

aicchiちゃん得意のめんつゆ使いだね~
私もめんつゆ大好きだから、なんでも
おいしくしてくれる気がするよ。
じゃがとこんにゃくの組み合わせは
初めてだな~
こんにゃくってレパートリーがないから
めったに買わないけど、お腹を掃除してくれる
健康食品だからたまには食べないとなぁって
思うんだ。

今日も応援ぽちこ!
ポリッピー |  2008.08.19(火) 17:22 | URL |  【編集】

ポリッピーさん≫

ポリッピーさんおはよぅ♪
めんつゆは万能ですよね^O^
ほんとこれ1本で何でも美味しくなっちゃう!
こんにゃく、あたしもめったに買わないけど
体にいいし、積極的に取り入れたい食材の一つです☆
ポチこありがとぉ♡

PS.いつも応援ありがとうございます♪
ポリッピーさんのおかげで着々と順位もあがりつつあります!
本当感謝しています♡
これからも是非よろしくお願いします(*^▽^*)
aicchi |  2008.08.20(水) 09:16 | URL |  【編集】

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