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カフェ風♪ちゃちゃっと焼きそばで!

2008.09.07 (Sun)

カフェ風焼きそば

焼きそば食べたーい!って無性に思う時、
たまにありません??
市販の5袋入り焼きそばでちゃちゃっとカフェ風焼きそばを♪



ちゃちゃっと焼きそば


■材料■2人分
・焼きそば 2袋
・野菜(今回は、ウインナー・エリンギ・玉ねぎ・いんげん) 適量
・塩コショウ 少々
・卵 2個

■作り方■
1)油をしいたフライパンで野菜を炒めます。
 塩コショウで味つけ、一度取り出します。
2)水2カップ程入れたフライパンを熱し、沸騰したら
 麺を入れてほぐします。
3)ほぐれて水分がなくなったら、粉末ソースを入れてよく味を馴染ませます。
 取り出しておいた野菜も加え、ささっと絡めたら出来上がり♪
 仕上げに、目玉焼きを乗せればちょこっとカフェ風に

横に添えてるのはyukiちゃんが作ってた
野菜と大葉のコンソメスープです^O^

大葉コンソメスープ

和風味の代表とも言える大葉が、あのコンソメと合うなんて!!
すごくビックリ~Σ(゚Д゚ !)
それに、スープをグラスに入れるとちょっとおしゃれになるのね♪
野菜は簡単に、冷凍ミックスベジタブルで代用しちゃいました☆
大葉の風味はしっかり残ってるのに
コンソメベースが全然汚されてない
このハーモニーがすごく美味しかったです
yukiちゃん、いつもいつもホントにありがとぉ~(*人∀`))。+.”





おかしライン





昨日は朝から夜まで旦那さんが居なかったので
ちょっくら一人で買い物へ行きました♪
服買ったり、食材買ったり・・・
そして買っちゃいましたぁ~!↓

レシピ本♪

みるまゆさんの「らくベジ料理ノート」
野菜そのものをシンプルに料理したレシピ本♪
これは、出版される前から
みるまゆさんの野菜料理をまとめた本が出ないかなぁ~と
思ってたもの^^。
出版されると聞いたときはすごく嬉しかった!
手に入れて、野菜の本来の旨みを感じてみせるぜっグラフィック0611003(笑)

そして、隣にあるのは既に手に入れてた
solaさん の「はじめてでもカンタン。おいしいおやつ。」
お菓作り好きなんだけど、どうも上手くいかない><
失敗する確立の方が高い・・・という私にピッタリ(((*´ε` *)(* ´З`*)))モジモジ
これで基本のおやつから贈るおやつなど
マスターしたいですっ


みんなの笑顔が見れる
そんな料理やおやつが作れるようになりたいな(*ノωノ)








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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

08:12  |  料理その他  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

Comment

aicchiサンこんばんは♪
焼きそばって無性に食べたくなるのよねぇ!!
目玉焼きものっていてとってもおいしそぅ☆
食欲沸いちゃぃます♪♪

コンソメスープに大葉も入れてしまうとは!
大葉の風味の良いスープになりそぅですね♪
あゆ |  2008.09.07(日) 21:37 | URL |  【編集】

レシピ本、どうもありがとうーーーー♪
ご紹介までしていただいて…
とっても嬉しいですO(≧▽≦)O
明日の記事で、お礼を言わせてくださいね!
取り急ぎお礼までにて失礼しますm(__)m
ホントにありがとう~ヾ(=^▽^=)ノ
みるまゆ |  2008.09.07(日) 22:31 | URL |  【編集】

aicchiちゃん、こんばんは~☆

焼きそば、食べたくなる時あるある♪
冷蔵庫整理の最終日は焼きそばにする予定なんだぁ(〃^¬^〃)

大葉のコンソメスープ、早速作ってくれてありがと~☆
ねっ、大葉とコンソメって合うでしょ~!?
ビックリするけど、止まらなくなる味だよねぇ♡
ん~、私もまた飲みたくなってきちゃった☆(*´艸`)
yuki |  2008.09.08(月) 01:50 | URL |  【編集】

あゆさん≫

あゆさんも無性に食べたくなることありますか!
ここ1年くらいは焼きそばには必ずと言っていいほど
目玉焼きはのせちゃいます♪
ほんと、食欲が沸いちゃうんですよね^O^

コンソメスープに大葉は初めビックリしちゃったけど
これがまた合うんですよ~(≧∇≦)
風味がとても良くて♡
よかったら試してみて下さいね☆
aicchi |  2008.09.09(火) 08:52 | URL |  【編集】

みるまゆさん≫

早速購入しましたぁ~(*´∇`*)ゞ
見つかって良かった♡
みるまゆさんのベジ本は、ほんと
発売されないかなぁ~と待ち望んでいた本なんです♪
すごく嬉しかったですよ☆
これでみるまゆさんみたいなベジマスターになれるように
頑張りますっ(*^▽^*)♪
aicchi |  2008.09.09(火) 08:57 | URL |  【編集】

yukiちゃん≫

焼きそば、食べたくなるときあるよね!^^
最終日は焼きそばなんだぁ~!
何でも入れれちゃうから、全部使えそうだね♪

大葉のコンソメスープ、ほんとに合う合う!
すごく驚かされたよぉ~(≧∇≦)
ちょっと大葉入れすぎちゃって緑色になってるけど(笑)
美味しいレシピありがとぉ~(*^▽^*)
aicchi |  2008.09.09(火) 09:00 | URL |  【編集】

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