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豆腐つみれの塩ちゃんこ鍋

2007.11.01 (Thu)

塩ちゃんこ鍋


すかっり寒くなって来ましたね!
今日はお鍋にしました
お鍋のつゆは・・・市販の"塩ちゃんこ鍋"を使いました
ごめんなさい、手抜きです

しかーし!!
特製お豆腐鶏つみれ!作ってみました(ノ∀`*)

お豆腐の鶏つみれ

・お豆腐 半丁
・鶏ミンチ (お豆腐と同じくらいの量)
・片栗粉 小さじ1
・塩、コショウ 少々
・コンソメ粉末 小さじ1

1)全て粘りが出るまで混ぜる。
2)スプーンを2つ使いして、丸める。
3)鍋に入れて火を通す。         塩ちゃんこ鍋up


丸めるのに手間がかかったけど、簡単にできました
ヘルシーで、美味しかったです.+:。ヾ(o・ω・)ノ.+:。


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豆腐つみれでアレンジ
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お豆腐つみれでアレンジ♪
ミートボール

つみれを丸める所まで、作り方は同じ!
丸めたら小麦粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにします。
火が通ったら、【ケチャップ・チリソース・オイスターソース】を絡めて
なんちゃってミートボールの出来上がり♪

反省
とろみをつければ、良かったかな(((*´ε` *)(* ´З`*)))


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テーマ : 食と健康 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

21:22  |  お豆腐・大豆料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

No title

こんにちわ☆おなべ、いいですねー♪
一人だと作りにくいのでお鍋食べたいときは家族ほしくなります(笑)
まえだり |  2007.11.01(木) 22:25 | URL |  【編集】

まえだりさん≫

コメントありがとうございます♪
一人でお鍋はちょっと寂しくなりますよねノ。・∀・)ノ
みんなで突くのがお鍋のおいしい食べ方★
だけど、寒いから一人でも食べちゃうかも(笑)
aicchi |  2007.11.02(金) 08:40 | URL |  【編集】

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