豆腐白菜の卵落とし つゆだく煮

タイトル･･･まんま(笑)
いいタイトルが浮かばんかったんよー(*ﾉωﾉ)
どなたか、いいタイトルを付けて下さい


豆腐白菜の卵落とし つゆだく煮


■材料■2人分
・豆腐　半丁
・白菜　４分の１
・卵　２個
＊水：めんつゆ　２：１
＊砂糖　小さじ１

■作り方■
１）豆腐は６枚にスライスしておきます。
　白菜はザク切りにします。
２）鍋に白菜を入れて蒸します。（水分が出てくるのでそのままで）
　豆腐を加え、＊を加えて煮立たせます。
　グツグツしてきたら、隙間を作って卵を割りいれます。
　卵が固まってきたら出来上がり♪



超簡単っ！家庭料理です(*´∇`*)ゞ
実家でよくママンが作ってくれてました♪
これね、白菜の浅漬けとかあるじゃないですか？？
それを使用すると、いい具合に塩気が効いて
もっと美味しく頂けますよっ
私のレシピに塩を少し加えると、引き締まって
いい具合になると思います☆




そして、今旬のごぼう買ってきましたぁ〜！
これまた旦那さまはお嫌いなようで＾＾；
美味しく食べられる方法･･･
レシピブログでもクリッピングしていた、ドキンたんの「豚ごぼうのしぐれ煮」
作ってみましたよぉ〜♪



これがまたウマウマで
旦那さまもパクパク「うまい」と沢山食べていました(*´艸`)
今回の豚肉は、バラを使用しました☆
ドキンたん、素敵なレシピをどうもありがとぉ〜♪

そして、ご飯も炊かないといけない状況だったので
これじゃぁ物足りないだろうと、何か炊き込みご飯を･･･
これまたクリッピングしていたみるまゆさんの
「たっぷりきのこの塩ニンニク炊き込みご飯」作りましたよぉ〜☆



ほのかにニンニクの香りがして、軽い塩気が効いて
やさしい味〜♪
旦那さまは元々炊き込みご飯がお嫌いで
（ご飯に味が付いてるのが嫌みたい＾＾；「ご飯は白飯だろがぁ！」のタイプ　"笑"）
これも味が濃すぎない事が良かったみたいで
美味しいと言って２杯食べてくれました♪
みるまゆさん、美味しいレシピをどうもありがとぉ〜♪

そして、ドキンたん＆みるまゆさん料理は
今日のaicchiのお弁当にもなりました♪
ホントにどうもありがとう(*^▽^*)♡




２つのランキングに参加しています♪
クリックで応援お願いします↓

　

いつも見に来て下さってありがとうございます！
あなたのクリックで毎日励まされいます♡