ぷるんぷるんお豆腐すいとん

寒い夜は、暖かい汁物でぽっかぽか(｡・・｡)
ヘルシーなお豆腐ですいとんを作ってみました♪

ぷるんぷるんお豆腐すいとん

材料
・お豆腐　半丁
・小麦粉　２分の１カップ
・塩　一つかみ

作り方
１）お豆腐をボールに潰し入れ、小麦粉・塩も加えて混ぜます。スプーンでポトッと落ちる位まで小麦粉を足していってください。
２）沸かしたお湯にスプーンでポトッと落とします。浮いて来たら水の入ったボールに入れて出来上がり♪
★スープを作って、最後に投入して少し煮たらすいとん汁が出来ます(ﾉ∀｀*)

今回は、味噌仕立てのスープ(長ネギ・人参・大根・生姜・味噌)にポットン落としました
めっちゃプルンプルンしてて気持ちいよ


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こっちには、写真付き工程を載せてます
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/470936/




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